برخی از مواد غذایی که دندانپزشکان توصیه می‌کنند از خوردن آن‌ها اجتناب کنید، عبارتند از:
مواد غذایی قندی
قند ماده غذایی مصرفی باکتری‌های موجود در دهان است. باکتری‌ها پس از مصرف قند، اسیدهایی را ایجاد می‌کنند که به دندان آسیب می‌رساند و منجر به پوسیدگی می‌شود. به طور متوسط در حال حاضر هر فرد 40 کیلوگرم ماده قندی در سال مصرف می‌کند.
راه حل: در واقع، تقریباً در هر غذایی نوعی قند وجود دارد و اگر تمام مواد غذایی حاوی قند را از رژیم غذایی خود قطع کنید، یک سری از مواد غذایی مهم را نیز از دست خواهید داد. با این حال، آنچه شما می‌توانید برای بهبود سلامت دهان و دندان خود انجام دهید، کاهش یا عدم مصرف غذاهای حاوی قندهای اضافه از جمله گلوکز است.
غذاهای چسبنده
غذاهایی که جویدنی و چسبنده هستند، بیشتر احتمال دارد روی دندان‌های شما بمانند و باعث پوسیدگی شوند. حتی بعد از شستشو با آب یا مسواک زدن نیز ذرات چسبنده می‌توانند باقی بمانند. شکلات‌های تافی و آدامس‌های حاوی قند از خوردنی‌های نامناسب بدون مواد مغذی هستند. اما حتی چیزی که سالم به نظر می‌رسد، مانند میوه خشک نیز در صورتی که روی دندان باقی بماند، می‌تواند باعث پوسیدگی دندان شود.
راه حل: سعی کنید غذاهای چسبناک را به عنوان بخشی از وعده غذایی اصلی و زمانی که بزاق اضافی به شستشوی آن کمک می‌کند، میل کنید و این مواد غذایی را به عنوان میان وعده مصرف نکنید. مسئله تنها چیزی نیست که شما می‌خورید، بلکه مقدار و تعداد دفعاتی است که آن را مصرف می‌کنید.
غذاهای اسیدی
هر نوع غذا یا نوشیدنی با سطح بالای مواد اسیدی مانند گوجه فرنگی، مرکبات، ترشیجات، آبمیوه، شراب قرمز یا نوشابه می‌تواند سطح اسید را در دهان شما بالا برده، بنابراین با گذشت زمان، می‌تواند مینای دندان شما را از بین ببرند. اگر فکر می‌کنید مواد غذایی حاوی اسید کاملا واضح هستند اشتباه می‌کنید! برای مثال برخی از غلات صبحانه، نان و حتی برخی از ماهی‌ها را می‌توان در دسته مواد غذایی اسیدی طبقه بندی کرد.
راه حل: همه چیز را در حد اعتدال مصرف کنید. برای مثال مصرف میوه‌هایی مثل پرتقال را حذف نکنید، اما کل روز هم پرتقال نخورید! نوشیدن و شستشوی دهان با آب یا جویدن آدامس بدون قند بعد از خوردن مواد غذایی اسیدی می‌تواند به شستشوی آن کمک کند یا با تحریک ترشح بزاق، می‌تواند اسیدیته دهان را خنثی کند.
غذاهایی با ارزش غذایی پایین
خوردن گاه به گاه مواد غذایی کم ارزش به شما آسیب نمی‌رساند، اما اگر رژیم غذایی شما عمدتاً از مواد غذایی با ارزش پایین تشکیل شده باشد، سلامت دهان و دندان شما به خطر می‌افتد. این به این دلیل است که سیستم ایمنی بدن شما برای مقابله با عفونت به مقدار کافی به مواد معدنی و ویتامین‌ها نیاز دارد. برخی تحقیقات نشان می‌دهد اگر شما رژیم غذایی مغذی نداشته باشید، در برابر پوسیدگی دندان و بیماری لثه آسیب پذیرتر هستید.
غذاهای بزرگ و حجیم
مطمئناً، بعضی از غذاها می‌توانند دندان‌های شما را پوسیده کنند، اما آیا می‌دانستید که برخی از غذاها در واقع می‌توانند به فک شما آسیب برسانند؟! طبق تحقیقات انجام شده بیمارانی که علاقه زیادی به غذای فست فود دارند، با وضعیتی به نام اختلال عملکرد مفصل گیجگاهی فکی مواجه می‌شوند.
این اختلال در فک باعث درد صورت و ایجاد مشکل در باز شدن دهان می‌شود. حال سوال این است که ارتباط آن با غذا چگونه است؟ طبق گفته‌های محققان، همبرگرهای بزرگ باعث می‌شوند که شما دهانتان را بیشتر از آنچه که باید، باز کنید. بنابراین غذاهایی که بیش از حدود چهار سانتی‌متر قد دارند، ممکن است برای فک شما بیش از حد غول پیکر باشد.
سخن پایانی
هنگام غذا خوردن به خاطر داشته باشید:
- زمانی که غذا می‌خورید به همان اندازه که چه می‌خورید مهم است.
- شما می‌توانید به جای اینکه در طول روز مواد قندی و اسیدی بخورید، این مواد در هنگام مصرف وعده غذای اصلی خود میل کنید. برای مثال، اگر بعد از خوردن غذای اصلی، یک دسر بخورید و بیست دقیقه بعد از آن دهان خود را شسته و یا از آدامس‌های بدون قند استفاده کنید، هیچ خطری سلامت دهان و دندان شما را تهدید نمی‌کند.
دیدگاهتان را بنویسید